कंपनी की खबर वैक्यूम पैकेज फूड क्यों - वैक्यूम पैकेजिंग की मूल बातें

खाद्य सेवा संचालकों को पहले से कहीं अधिक चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है।श्रम की कमी, बढ़ती खाद्य लागत और आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दे सेवा कार्यों को दैनिक संघर्ष बना सकते हैं।वैक्यूम पैकेजिंग लागत को नियंत्रित करने, कम श्रम के साथ अधिक करने और संचालन को सुचारू रूप से चलाने में मदद करने के लिए एक आसान-से-कार्यान्वयन समाधान है।

सबसे पहले, आइए समीक्षा करें कि वैक्यूम पैकेजिंग क्या है।

वैक्यूम पैकेजिंग पैकेजिंग का एक तरीका है जो एक बैग से 99.8% तक ऑक्सीजन निकाल सकता है।हेंकेलमैन के एक पेशेवर चैम्बर वैक्यूम सीलर का उपयोग करके, बस अपने उत्पाद को एक वैक्यूम बैग में पैकेज करें।बैग को सील बार के ऊपर बैग के उद्घाटन के साथ वैक्यूम कक्ष में रखें।ढक्कन बंद करें और वैक्यूम मशीन हवा निकाल देगी और पूरा होने पर बैग को सुरक्षित रूप से सील कर देगी।

अभी तक कहीं न जाएं, इस सरल प्रक्रिया के कई उपयोगी लाभ हैं।

1 भंडारण नियंत्रण

अपने उत्पाद से हवा निकालकर और बैक्टीरिया के विकास को कम करके, आप अपने खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन को काफी बढ़ा सकते हैं।यह आपको बड़ी मात्रा में उत्पाद खरीदने और अपने मेनू बनाने में अधिक लचीला होने की अनुमति देता है।

2 खाद्य गुणवत्ता

वैक्यूम पैकेजिंग ताजगी, स्वाद, सुगंध और पोषण मूल्य के संरक्षण को सुनिश्चित करती है।इसके अलावा, कम वजन कम होता है, कोई फ्रीजर बर्न नहीं होगा, निर्जलीकरण और न ही मोल्ड होगा।

3 कार्यप्रवाह

वैक्यूम पैकेजिंग आपके किचन लॉजिस्टिक्स के लिए फायदेमंद है।शांत घंटों के दौरान प्री-पैकेजिंग और पार्टिंग व्यस्त समय के दौरान तनाव को कम करता है, और कम श्रम के साथ अप्रत्याशित प्रबंधन में मदद करता है।

4 खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता

वैक्यूम सीलर्स के साथ काम करने से आप अनिवार्य सुरक्षा नियमों को पूरा कर सकते हैं।एक बार पैक किए जाने के बाद उत्पाद सुरक्षित, सुरक्षित और छेड़छाड़ रहित होते हैं

5 खाद्य अपशिष्ट

भोजन को अधिक समय तक ताजा और सुरक्षित रखने से, वैक्यूम पैकेजिंग कचरे को कम या खत्म कर देगी।

वैक्यूम पैकेजिंग प्रीपे, कुक, चिल, पैकेज, स्टोर, री-थर्म और सर्व प्रक्रिया में आवश्यक है और अन्य खाद्य सेवा उपकरणों के साथ साझेदारी में बहुत अच्छा काम करता है।ओवन, ब्लास्ट चिलर, फूड प्रोसेसर और एसयूएस वीड सर्कुलेटर्स सहित कुछ नाम हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, वैक्यूम पैकेजिंग एक बढ़िया आरओआई प्रदान करता है!परिणाम लगातार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करते हुए कम श्रम के साथ एक छोटा पदचिह्न है।