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वैक्यूम सीलिंग फूड का मुख्य उद्देश्य वैक्यूम बैग का उपयोग करके भोजन से ऑक्सीजन को हटाना है।यह खाद्य सामग्री को अधिक समय तक सुरक्षित रखता है।भोजन के खराब होने का एक मुख्य कारण ऑक्सीजन है, क्योंकि बैक्टीरिया और मोल्ड तब पनपते हैं जब उनके वातावरण में ऑक्सीजन होता है।
तो वैक्यूम सीलर्स कैसे काम करते हैं?
सबसे पहले, आवश्यक भोजन से भरे एक वैक्यूम बैग (जिसे फूड वैक्यूम बैग, क्रायोवैक बैग के रूप में भी जाना जाता है) को वैक्यूम मशीन में रखा जाता है और बैग से हवा को चूसा जाता है।
एक बार जब वैक्यूम बैग से हवा निकाल दी जाती है, तो इसे हीट सील कर दिया जाता है, यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि बैग को सही तरीके से सील किया गया है।
हीट सीलर प्लास्टिक को बंद करके पिघला देता है, जिससे बहुत मजबूत सील मिलती है